「からだおもいのポテトプロテインマフィンミックス」を使った、基本のマグカップマフィンレシピです
【材料】(1食分)
- ミックス粉 大さじ6杯(40g)
- 好きなミルク(豆乳や牛乳など) 大さじ4杯(60g)
- 耐熱のマグカップ
※オイルを入れるとふっくら感を維持することができるので、調理後に時間を空けて食べたいときにおすすめです。
ミルクの量を大さじ2.5杯(40g)にして、お好きなオイルを大さじ1杯(10g)加えてください。
【作り方】
①ミックス粉(大さじ6杯)に、好きなミルク大さじ2.5杯と油大さじ1杯を加え、ダマがなくなるまでよく混ぜます。
②レンジ(600W)で2分加熱します。500Wの場合は、約2分30秒(膨らみ具合を見て、お使いのレンジによって調整してください)
③粗熱が取れたら、お召し上がりください。

※写真は油を使用したイメージです。実際のレシピは油を使わずに作れます。